番茄酱是一种调味品,相信大家已经再熟悉不过开了,在肯德基、麦当劳这类快餐店经常都能见到它的身影。番茄酱一般是蘸着薯条吃,因为番茄配土豆绝对是经典的搭配,两种食物碰撞出的味道真的很美味,小朋友也特别喜欢这种味道。
番茄酱的味道酸酸甜甜的,很符合小宝宝的口味喜好,那么婴幼儿可以吃番茄酱吗?这篇文章介绍了番茄酱的营养价值、宝宝能不能吃,以及妈妈如何给宝宝自制番茄酱,向宝妈推荐了番茄酱猪肝泥的做法。
番茄酱营养分析
番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;.
番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;
医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌, 番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
宝宝可以吃番茄酱吗
宝宝可以少量吃。本身番茄酱没什么不好,不过什么东西吃多了就没好处了,番茄酱里很可能会添加了防腐剂,对小孩身体会有影响,所以建议家长平时给宝宝吃番茄酱还是要适量为好,不要让宝宝过多的食用,以免对宝宝健康造成不利影响,且食用过多有可能会导致宝宝今后再也不想食用,所以一定要适可而止。(下页:番茄酱猪肝泥的做法)